Undervisningen följer en kommunikativ metod med sex nivåer, från nybörjarnivå A1 till avancerad nivå C2. Nya grupper startar varje vecka på alla nivåer. Lektionerna kombinerar grammatik och ordförråd med samtalsövningar redan från första dagen. Alla lärare har högskoleexamen och lärarutbildning. När kursen är slut får du ett intyg med ditt program, antalet timmar du har läst och nivån du har nått.
Skolan tar bara emot elever från 18 år, och åldrarna i klasserna varierar. 42 % av eleverna är mellan 18 och 24 år, medan resten tillhör äldre åldersgrupper. Här finns elever med över ett dussin olika nationaliteter, och ingen enskild nationalitet står för mer än 15 % av eleverna. 54 % är kvinnor.
Varje vecka ordnas kostnadsfria aktiviteter, från stadsvandringar och museibesök till filmkvällar, tapas- eller vinprovningar och rundturer på en matmarknad. Vill du göra mer kan du lägga till en cykeltur eller en dagsutflykt till en närliggande stad.
I byggnaden finns 18 klassrum, och runt dem breder cirka 1 000 kvadratmeter innergårdar och trädgårdar ut sig. Här finns också bibliotek och studierum, datasal, gemensamt vardagsrum, terrass, luftkonditionering och värme samt Wi-Fi överallt. Toaletterna är tillgängliga och byggnaden är delvis anpassad för rullstol. Runt omkring kantas El Carmens gator av fristående butiker, konceptbutiker och gatukonst. Stranden ligger 10 minuters promenad bort. Skolan är ackrediterad av FEDELE och Instituto Cervantes och har funnits i staden sedan 1986.