Undervisningen är praktiskt inriktad och indelad i nivåer. Lärarna varvar lektioner i klassrummet med tillfällen att öva engelska utanför klassrummet. De vanliga grupplektionerna hålls varje vardagsförmiddag kl. 9-13. Innan du kommer gör du ett placeringstest online, så att du hamnar i en klass som passar din engelska redan från första dagen. Alla lärare har högskoleexamen och en erkänd lärarutbildning, och de flesta har engelska som modersmål.
Skolbyggnaden har 30 klassrum med interaktiva whiteboards och plats för 425 elever. Mellan lektionerna kan du plugga i studieytan eller på biblioteket, äta något på studentcaféet, hämta kursmaterial i skolans bokhandel eller koppla av i den gemensamma loungen. Det finns snabbt Wi-Fi i hela byggnaden.
Skolan ligger mitt i stan, en minuts promenad från busshållplatsen Royal Pavilion och två minuter från en Tesco Express där du kan handla det du behöver till vardags. Piren, stranden och det historiska kvarteret The Laines ligger också nära. Här får du gott om tillfällen att prata engelska även utanför klassrummet, från en tur i butikerna i The Laines till att prata över middagen på Dishooms Permit Room, sex minuters promenad från skolan.
St Giles Brighton erbjuder anpassningar för blinda och synskadade elever och extra stöd för dig med inlärningssvårigheter. Utöver de allmänna kurserna i engelska har skolan ett eget Platinum-program för yrkesverksamma och vuxna studerande som vill ha en kurs med tydligare karriärfokus.